Varmluftsugn
Whirlpool Professionell - AFO ET 4DS

Whirlpool professionell ugn AFO ET 4DS

• Fristående ugn med varmluft, ånga och grill

• Kapaciteten att lagra upp till 1000 recept

• Touch display, stektermometer, 100% ånga, timer och invändig ledbelysning

• 4 nivåer för plåtar (GN1/1)

• Automatiska Rengöringscykler

Professionell ugn med 100% ånga Dubbel Insättning: Den exklusiva kammaren är designad för både bakverk och gastronomisk matlagning med plats för både 46x34 cm bakplåtar och GN 2/3-galler, vilket förbättrar dess mångsidighet.

Fyra matlagningsmetoder Med fyra olika tillagningsmetoder kan du välja mellan konvektion + ventilation, konvektion + ångfuktighet, konvektion + ånga, och konvektion kombinerad med 100% ånga. 100% ånga är perfekt för fisk och grönsaker, för att bevara näringsämnen och smak. Ugnen är anpassad för både GN 1/1 och brickor på 60x40 cm.

Combi+Direct Steam  Denna ugn är utrustad med den innovativa Combi+Direct Steam-tekniken, som kombinerar konvektion och ånga. Det ger en flexibilitet att skapa rätter med perfektion, från delikata bakverk till saftiga kött- och fiskrätter.

Tillgängligheten av flera funktioner såsom USB-anslutning, HACCP-kontroll och automatiska rengöringsprogram gör att denna ugn står för säkerhet och effektivitet i varje professionellt kök.