Gör din egen grillade panini-macka med massor av goda tillbehör! Med en smörgåsgrill får du frasiga och jämnt grillade varma mackor på bara några få minuter. Eller så kan du tillaga desserter. Vill du ta nästa steg kan du investera i en bordgrill som även ger möjligheter att grilla kött och grönsaker som på en utomhusgrill, fast du kan göra det inomhus. Vi hjälper dig hitta rätt modell för dig.
Med en smörgåsgrill får du en grillad dubbelmacka med fyllning som kan vara allt från den klassiska med skinka, osta och tomat till texmex-varianter. Om du väljer ett järn med dubbla laggar får du två dubbelmackor på en gång. En smörgåsgrill går att variera i oändlighet eftersom du även kan prova att använda den för olika desserter och inte bara olika typer av mackor.
I och med att smörgåsgrillarna inte enbart kan grilla smörgåsar utan även kan tillaga andra enkla maträtter är de populära och användbara för de flesta hemmen. Vill du kunna använda smörgåsgrillen till annat än smörgåsar ska du välja en med en stor grillyta, där en större smörgås eller en halv baguette ryms. Dessa passar mycket bra för att även grilla exempelvis grönsaker eller kötträtter.
För smidighetens skull rekommenderar vi en smörgåsgrill med non-stick-beläggning så att den är enkel att rengöra. Smörgåsgrillar med snäckformade plattor håller fyllningen på plats bättre så att du inte får mer att städa om du vill ha rikligt med fyllning.
I och med att en bordsgrill inte ryker på samma sätt som vanliga grillar kan du utan problem grilla inomhus. Du kan även ha den på bordet så att du kan hålla koll på köttet eller grönsakerna samtidigt som du kan vara sällskaplig med dina gäster. Den tar också mindre plats än en vanlig grill om du bor trångt.
En variant av bordsgrill ser ut som en miniatyr av en klassisk utomhusgrill. Den har en grillyta med ett lock över och har ofta flera automatiska tillagningsprogram att välja mellan. Det säkerställer att maten tillagas riktigt bra oavsett vilken typ av kött eller annan råvara det är som ska tillagas. Du kan normalt sett även använda ett manuellt läge där du väljer mellan några temperaturinställningar. Det manuella läget passar bra för grönsaker och frukt medan automatiska program rekommenderas för fisk och kött.
Vissa modeller har en sensor som läser av tjockleken på köttet du lägger på grillen och så justerar grillen automatiskt tid och temperatur utifrån det. Då kan du avläsa indikatorn under tillagningen för att se när den är rare, medium respektive well done.
En bordsgrill som används likt en utomhusgrill bör vara utrustad med dropptråg och ha lutande grillplattor för automatisk avrinning av överflödigt fett. För att den ska vara enklare att rengöra är det bra om bordsgrillen har löstagbara grillplattor med non-stick-beläggning som tål maskindisk.
När du väljer storlek bör du fundera på hur många personer du kommer vilja laga mat åt samtidigt på grillen samtidigt som du får göra en avvägning mot hur mycket utrymme du har för den. Det är även bra att tänka på bordsgrillens vikt om du vill kunna ta den med dig på äventyr. När det gäller grillytan är en tumregel att 600 cm² passar bra för 2-4 personer medan 800 cm² passar bättre om ni snarare kommer vara 6-8 personer.
En annan typ av bordsgrill är mer i teppanyaki-stil. Du grillar maten på en platta utan lock. Det är ett roligt sätt att grilla maten tillsammans med dina gäster och se den fina maten medan den tillagas. Ni kan sitta vid bordet och umgås och var och en lägga på det ni vill äta. Vissa modeller har flera plattor på grillen så att maten inte blandas. Det är en perfekt lösning för allergiker eller vegetarianer som inte vill att deras mat ska röra kött eller fisk. Välj gärna en modell med non-stick-beläggning på stekplattorna så att du inte behöver använda så mycket fett. För ännu enklare rengöring finns det modeller med löstagbara och diskmaskinssäkra stekplattor.
Om du har fullt hus och mycket att göra och vill slippa hålla koll på grillen hela kvällen kan det vara värt att investera i en bordsgrill med relativt hög effekt. Man kan säga att högre effekt innebär snabbare uppvärmning och kortare grilltid.
En multigrill har plattor som är löstagbara och kan bytas ut för att växla mellan olika tillagningssätt. Beroende på modellen kan du till exempel växla mellan att grilla kött och grönsaker, grilla mackor och göra våfflor. Den stora fördelen är att du slipper köpa tre olika apparater och ha dem ståendes i köket. En multigrill är ofta kompakt och lätt att stuva undan eftersom poängen med den är att bespara dig plats.
