Varmluftsugn
Whirlpool Professionell - AFO ED10DS

Whirlpool professionell ugn AFO ED10DS

• Fristående ugn med varmluft, ånga och grill

• Kapaciteten att lagra upp till 200 recept

• Digital display, stektermometer, timer och invändig ledbelysning

• 10 nivåer för plåtar (GN1/1)

• Automatiska Rengöringscykler

Professionell ugn för optimala matlagningsresultat för allt från förrätter och huvudrätter till bakverk. Ugnen har 10 nivåer för plåtar och möjlighet att spara upp till 200 recept och är utrustad med den innovativa teknik för matlagning vid Delta t° med kärntermometer, vilket säkerställer perfekta matlagningsresultat varje gång. Digital display som möjliggör enkel och exakt styrning av alla ugnens funktioner.

Fyra matlagningsmetoder Med fyra olika tillagningsmetoder kan du välja mellan konvektion + ventilation, konvektion + ångfuktighet, konvektion + ånga, och konvektion kombinerad med 100% ånga. 100% ånga är perfekt för fisk och grönsaker, för att bevara näringsämnen och smak. Ugnen är anpassad för både GN 1/1 och brickor på 60x40 cm.

Combi+Direct Steam  Denna ugn är utrustad med den innovativa Combi+Direct Steam-tekniken, som kombinerar konvektion och ånga. Det ger en flexibilitet att skapa rätter med perfektion, från delikata bakverk till saftiga kött- och fiskrätter.

Tillgängligheten av flera funktioner såsom USB-anslutning, HACCP-kontroll och automatiska rengöringsprogram gör att denna ugn står för säkerhet och effektivitet i varje professionellt kök.