Whirlpool Professionell - AFO ED4DS

Whirlpool Professionell ugn AFO ED4DS

Exceptionell prestanda för både bakverk och gastronomi Whirlpool Professionell ugn AFO ED4DS är en toppmodern elektrisk ugn, utformad för att möta behoven hos både konditorer och professionella kockar. Med en dubbel insättningsmöjlighet för GN1/1 och brickor på 60x40 cm samt digital kontroll, erbjuder denna ugn enkel hantering och hög precision. Den inbyggda möjligheten att lagra upp till 200 recept och tillagning i flera steg gör den idealisk för varierande matlagning.

Banbrytande tillagningsteknik för perfekta resultat Whirlpool ugn AFO ED4DS är utrustad med den innovativa teknik för matlagning vid Delta t° med kärnprobe, vilket säkerställer perfekta matlagningsresultat varje gång. Tillgängligheten av flera funktioner såsom USB-anslutning, HACCP-kontroll och automatiska rengöringsprogram gör att denna ugn står för säkerhet och effektivitet i varje kök.

Omfattande funktioner för flexibel matlagning Den inkluderar avancerade funktioner som omvänd fläktriktning, dubbel rotationshastighet, förvärmningsfunktion, kammarkylningsfunktion och timer för tillagningsfördröjning. Dessa egenskaper erbjuder en användarvänlig och flexibel matlagningserfarenhet som är enkel att anpassa efter dina behov.

Stor variation med olika användargränssnitt Whirlpool Professionell Range levereras med tre olika användargränssnitt: Touch, Digitala siffror och Vred. Dessutom finns ugnen i olika storlekar och med olika nivåinställningar—4, 6 och 10 nivåer för den elektriska versionen och 6 nivåer för gasversionen, vilket säkerställer att det finns en modell som passar din arbetsyta och arbetsflöde.

Fyra matlagningsmetoder för optimala resultat Denna ugn erbjuder en mångsidighet med fyra olika tillagningsmetoder: enbart konvektion, konvektion med ångfuktighet, konvektion med ånga, samt konvektion + kombi + 100% ånga. Denna funktionalitet gör det möjligt att tillaga allt från delikata bakverk till robusta kött- och fiskrätter, samt grönsaker och bröd.

Optimal matlagning med upp till 100% ånga För de gånger då skonsam tillagning är nödvändig, som vid tillagning av fisk och grönsaker, erbjuder Whirlpool AFO ED4DS möjligheten att laga mat med 100% ånga. Detta bevarar mer av maten näringsämnen och smaker, vilket resulterar i hälsosammare måltider.

Specialiserad kammardesign för bakverk och gastronomi Den exklusiva kammardesignen av Whirlpool Professional-ugnar kan rymma både bakverksbrickor med måtten 400x600 mm och GN 1/1 galler, vilket gör den perfekt för alla typer av tillagningsuppdrag.

Enkel och effektiv rengöring Whirlpool AFO ED4DS har automatiska rengöringsprogram med fyra olika cykler (Kort, Kraftfull, Extra Kraftfull och Sköljningscykel). Med en knapptryckning kan du säkerställa att ugnen är ren och redo för nästa tillagningsrunda.

Kvalitet och ergonomi i fokus Tillverkad av robust rostfritt stål AISI 304, är denna ugn designad för att tåla intensiv användning. Den ergonomiska utformningen av handtaget och höljet bidrar till en bekväm och effektiv arbetsmiljö i köket.