Whirlpool Kommersiell - AFO ED5SO

Whirlpool Kommersiell Supportugn AFO ED5SO

Digital kontroll: Upptäck möjligheterna med Whirlpools digitala stödugn som klarar GN 1/1 och brickor på 60x40 cm med dubbla insättningar. Denna ugn erbjuder lagring av upp till 99 recept och möjliggör tillagning i upp till fyra olika faser. Med interiör belysning och ett avstånd på 70 mm mellan nivåerna skapas en optimal arbetsmiljö. Utrustad med omvänd fläktrotation och en lutbar dörr för enkel åtkomst.

Flexibilitet i sortimentet: Whirlpool Professionella Range erbjuder tre olika användargränssnitt: Touch, Digitala siffror och Vred, samt olika storlekar med fyra, sex och tio nivåer för den elektriska versionen och sex nivåer för gasversionen.

Utmärkt prestanda med fyra matlagningsmetoder: Välj mellan fyra olika tillagningsmetoder för att garantera bästa resultat, från delikata produkter till bakverk. Ugnen klarar allt från förrätter, kött- och fiskrätter, grönsaker, croissanter, tårtor, bröd och pizza. De olika modellerna tillåter tillagning med enbart konvektion + ventilation, konvektion + ångfuktighet, konvektion + ånga eller konvektion + kombi + ånga.

Konvektion + ånga: Användaren kan enkelt välja önskad fuktighet genom att vrida på ångknappen, och ugnen tillsätter automatiskt den valda mängden fukt i matlagningskammaren. Detta är idealiskt för mat som snabbt måste tillagas vid höga temperaturer i en fuktig atmosfär, vilket håller maten mör och hindrar viktminskning.

Konditori och gastrokockning: Whirlpool Professional-ugnar är optimala för både konditori och gastrokockning, med en specifik design som rymmer dubbel insättning för bakverksbrickor på 400x600 mm och GN 1/1 galler.

Stödugnar och ugnar med snabbt värde: Supportugnarna och Fast Value-serien erbjuder ett sortiment av elektriska ugnar med praktiskt uppfällbara luckor. Tillgängliga med både mekanisk och digital styrning, kan dessa ugnar inkludera funktioner som konvektion + grill, konvektion + luftfuktare och konvektion + ånga. Deras kompakta och robusta design gör dem perfekt lämpade för snackbarer, pubar och mindre restauranger.

Maximal robusthet och ergonomi: Denna ugn är konstruerad med robusthet och ergonomi i åtanke, med ett ergonomiskt handtag och en kokplatta helt tillverkad i rostfritt stål AISI 304.