Professionell frys
Whirlpool - ACO D210

Whirlpool Professionell Shockfreezer ACO D210

• Professionell Shockfreezer

• Kapacitet: 25 kg

• 10 Nivåer (GN1/1)

• Positiv nedkylningskapacitet (kg) (/+3 °C) på 90 min: 25

• Negativ nedkylningskapacitet (kg) (/-18 °C) efter 240 min: 15

WHIRLPOOL - ACO D210 - Shockfrys 10 nivåer Blast Chiller är ett oumbärligt verktyg för livsmedelskonservering; den garanterar kvaliteten och smaken på färsk eller nyligen tillagad mat, överensstämmelse med hygienkraven enligt HACCP-standarden och förbättrar arbetsprocesserna med en bättre organisation av tidsschemat och arbetsplanen i köket. Tillverkad helt i rostfritt stål AISI 304. Dubbelinsats för brickor GN1/1 och 60x40 cm. Elektronisk kontroll med digital display. Isolering på 60 mm i expanderad polyuretan och fritt från CFC och HCFC. Kärnsond. Avfrostningscykel. Dörrmikrobrytare för att stoppa fläkten vid öppning. Automatisk kallhållning vid cykelns slut.

Flexibilitet och mångsidighet Den optimala lösningen för både bageri och gastronomisk matlagning: den exklusiva kammaran är speciellt utformad med dubbelinsats för att rymma både bageribrickor i storleken 40x60 cm och GN 1/1-galler. Produkten finns tillgänglig med 3, 5 eller 10 nivåer.

Ett oumligt verktyg Den perfekta lösningen för att bevara samma smak, kvalitet och konsistens hos nylagad mat samtidigt som arbetsflödet i köket maximeras, vilket sparar både tid och pengar. Idealiskt för restauranger, konditorier och bagerier.

Produktutrustning Samtliga produkter är försedda med elektronisk kontroll och digital display samt en kärntemperatursensor för att optimalt styra temperaturen.

Utmärkt funktionalitet Hela sortimentet är utrustat med dörrmikrobrytare för att stoppa fläkten vid öppning, automatisk kallhållning vid cykelns slut och isolering på 60 mm i expanderad polyuretan, fritt från CFC och HCFC.