Kniv
Satake - Santokukniv Svart 18 cm

Satake santokukniv Svart 18 cm

• Handsmidd kniv
• Blad av VG-10 stål
• 67 lager damaskusstål
• Bladhårdhet 58 HRC
• Levereras i en vacker trälåda

Kuro är en handsmidd kniv med ett blad av VG-10 stål, som har behandlats åtta gånger, vilket garanterar extra skärpa och en hårdhet på cirka 58 HRC. Långt handtag av bränt trä. Början och slutet av handtaget av 18/8 stål – perfekt grepp, balans och stabilitet.

• Kuro Santoku
• Skärlängd 18 cm
• Vikt 228 g
• 67 lager Damaskusstål
• Handsmidda, levereras i en vacker trälåda
• Designad med styrka, balans och precision i åtanke

En skarp kant garanterar godare och hälsosammare mat. Den exakta skärytan hjälper till att förhindra att råvaran förlorar färg, smak, saftighet och elasticitet under tillagningen. Dessutom gör den skarpa kanten att de skurna ingredienserna håller längre, och smaken av övriga ingredienser i kylen absorberas inte.