Kniv
Satake - Kuro, 18 cm

Satake nakirikniv Kuro, 18 cm

• Handsmidd kniv
• Blad av VG-10 stål
• 67 lager av damaskusstål
• Bladhårdhet 58 HRC
• Levereras i en vacker trälåda

Kuro är en handsmidd kniv med ett blad av VG-10 stål, som har behandlats åtta gånger. Detta garanterar extra skärpa och en hårdhet på omkring 58 HRC. Kniven har ett långt handtag av bränt trä, och början samt slutet av handtaget är gjorda av 18/8 stål. Detta ger ett perfekt grepp, balans och stabilitet.

Denna mycket vackra och balanserade nakiri är en fantastisk grönsakskniv.

• Kuro Nakiri / Grönsakskniv
• Bladlängd 18 cm
• 67 lager av damaskusstål
• Handsmidd, levereras i en vacker trälåda
• Designad med kraft, balans och precision i åtanke

Den vassa kanten garanterar godare och hälsosammare mat. Den exakta skärytan förhindrar att råvaror tappar färg, smak, saftighet och elasticitet under tillagningen. Dessutom gör den skarpa kanten att de skurna ingredienserna håller längre, och smaken av övriga ingredienser i kylen absorberas inte.