Spisar

Köpråd Spisar

Ska du köpa spis, finns det idag många olika typer av spisar från enkla till proffsmodeller med dubbla ugnar, induktionshäll och touchkontroll. Det första som styr ditt val av spis är om du har eluttag med 230 volt, 400 volt eller gas. Är du på jakt efter inbyggd ugn och spishäll så har vi även det till paketpris. Har du gas framdraget kan du titta på en gasspis. Här kan du även välja mellan gasugn eller elugn, så här kan du få det bästa av två världar. Elugnen är lättare att arbeta med men kräver att du har el framdraget till spisen. Gasugnen fungerar alltid om du har gas framdragit men kräver en del arbete och kunskap för att få till färgen och ytan på maten.

Hällen

Glaskeramik var den första hälltypen som kom efter de klassiska gjutjärnshällarna men de bygger på samma tanke. Värmen drivs av ett värmeelement som blir varmt och som sedan sprider sig till kastruller eller stekpannan blir varm. En stor fördel mot gjutjärnshällarna är att  man inte behöver värma upp gjutjärnet för att sen värme upp kärlet. En annan fördel är att det är lätt att hålla rent då det är en tålig glaskeramik yta man arbetar på.

Induktionshällarna sprider sin värme genom magnetteknik vilket gör att det inte blir något bortfall i energi i uppvärmningen. Detta gör att du kan få upp den önskade värmen väldigt snabbt och att styrningen blir mer exakt. Sänker du värmen så reagerar det direkt. I många år har kockar föredragit gashällar i sin kök för att kunna hålla en exakt värme och kunna styra värmen exakt men med induktionens intåg går fler och fler över till induktion. En induktionshäll är även lättare att hålla ren då själva glasytan ej värms upp på samma sätt som på en traditionell häll så man bränner inte lika lätt fast mat och överkok.

Ugnen

Den traditionella ugnen med över-/undervärme och grill är enklast och kostar minst. Denna ugn har funnits längst på marknaden.

Varmluftsugnen har en fläkt i bakväggen av ugnen vilket sprider värmen jämt i ugnen vilket gör att du kan ha många olika plåtar inne samtidigt för att få all mat klar samtidigt. När man tittar på varmluftsugn så bör man se så att det ”äkta” varmluft. Med begreppet äkta varmluft menas att det sitter ett värmeelement runt fläkten som sprider varmluft i ugnen och inte bara en fläkt som blåser runt värmen.

Lagar du mycket mat?

Vill du ha full kontroll i köket så kan en spis med två ugnar vara det du söker. Då kan du har två rätter igång samtidigt och du kan ha de på olika temperaturer. De tar då inte smak och luft av varandra.

En annan viktig sak som du bör tänka på är hur ugnsluckan kyls. Många vill inte ha en varm ugnslucka. På många nya spisar finns en kylfläkt som enbart är till för att kyla ner fronten på ugnen. Alla spisar vi säljer klarar de uppsatta EU-krav som finns och det är att ugnsluckan inte ska överstiga 105 grader om ugnen är på 200 grader. 105 grader är väldigt varmt så därför rekommenderar vi att man tittar efter spisar med kylfläkt.

En sista men kanske en superviktig funktion är pizza/paj-läge, som vissa ugnar har. Ugnens undervärme är då starkare än övervärmen vilket ger en krispig botten och en saftig och god ovandel.

Bra att tänka på

Enligt svensk byggnorm så ingår inte spissladden till 230 volt-spisar, utan den ingår i huset/lägenheten där spisen står. Därför ska man använda den gamla sladden som är monterad i den gamla spisen till den nya spisen man köper och inte klippa av och kasta den. Är du osäker på hur du kopplar in din spis så rekommenderar vi alltid att man vänder sig till en fackman för hjälp med inkopplingen av el. Återigen är det viktigt att du håller koll på om det är 400V eller 230V.  

Visste du att

När du köper din nya spis hos oss så kan vi hjälpa till med både installation och retur av din gamla produkt. 

Har du några frågor eller funderingar om spisar så är du alltid varmt välkommen att kontakta oss för utförligare hjälp båda på telefon eller via mail.