Kombiugn
Smeg - SO6106WAPB3 - Svart

Smeg SO6106WAPB3 OmniChef kombiugn i svart med ånga, mikrovågor och varmluft

En av marknadens mest avancerade kombiugnar: Smeg SO6106WAPB3 från Galileo-seriens OmniChef-plattform kombinerar traditionell varmluft, 100 % ånga och mikrovågor i en och samma premiumugn. Genom att integrera tre kompletta tillagningstekniker kan ugnen anpassa matlagningen efter varje råvara och recept för att leverera professionella resultat med betydligt kortare tillagningstid. Kombinationen av ånga, mikrovågor och varmluft hjälper dessutom till att bevara smak, näringsämnen, konsistens och saftighet på ett sätt som traditionella ugnar har svårt att matcha.

Elegant Linea-design i exklusivt svart glas: Den stilrena svarta glasfronten tillsammans med Linea-seriens rena linjer och minimalistiska formspråk ger ugnen ett sofistikerat uttryck som passar perfekt i moderna premiumkök. Den exklusiva designen kombinerar italiensk estetik med avancerad teknik och gör ugnen till ett naturligt blickfång samtidigt som den harmonierar med övriga produkter i Smegs premiumsortiment.

OmniChef kombinerar tre tillagningstekniker samtidigt: Genom att använda traditionell ugnsvärme, ånga och mikrovågor separat eller i kombination kan ugnen optimera varje tillagningsprocess. Mikrovågorna reducerar tillagningstiden, ångan hjälper maten att behålla sin naturliga fuktighet och näringsinnehåll, medan varmluften ger perfekt yta och jämn värmefördelning. Resultatet är snabbare matlagning med professionell kvalitet och exceptionell flexibilitet.

Smart Cooking med 150 automatiska recept: Smart Cooking-systemet innehåller 150 förprogrammerade recept som automatiskt väljer optimal temperatur, ångnivå, mikrovågseffekt och tillagningstid. Ange endast vilken maträtt som ska tillagas och ingrediensernas vikt, så sköter ugnen resten. Funktionen gör avancerad matlagning enklare samtidigt som den ger konsekventa resultat oavsett erfarenhetsnivå.

Fill&Hide för oavbruten ångmatlagning: Det innovativa Fill&Hide-systemet gör det möjligt att fylla på vatten utan att öppna luckan eller avbryta tillagningen. Den integrerade vattentanken på 2 liter är diskret placerad bakom fronten och kan leverera upp till 13 timmars användning vid låg ångnivå samt över två timmars kontinuerlig drift vid 100 % ånga. Detta gör ugnen idealisk för långkok, ångkokning och avancerad Sous Vide-inspirerad matlagning.

100 % ånga för hälsosam och smakrik tillagning: Ångfunktionen hjälper råvarorna att behålla sin naturliga saftighet, struktur och färg samtidigt som vitaminer och näringsämnen bevaras bättre än vid traditionell tillagning. Fisk, grönsaker, kött och bakverk får ett jämnare och mer smakrikt resultat samtidigt som risken för uttorkning minskar.

MultiStep automatiserar komplexa recept: Med MultiStep kan upp till tre olika tillagningsfaser programmeras inom samma recept. Ugnen kan automatiskt växla mellan exempelvis mikrovågor, ånga och varmluft under tillagningsprocessen utan att du behöver ändra inställningar manuellt. Detta ger högre precision och förenklar tillagningen av avancerade maträtter.

SameTime samordnar hela måltiden: SameTime-funktionen hjälper dig att planera flera olika rätter samtidigt och beräknar när varje komponent ska placeras i ugnen för att hela måltiden ska vara färdig vid exakt samma tidpunkt. Funktionen är särskilt användbar vid större middagar och högtider där perfekt timing är avgörande.

DeltaT och flerpunktstermometer för restaurangprecision: Den avancerade flerpunktstermometern mäter temperaturen på tre olika punkter i råvaran samtidigt. DeltaT-tekniken arbetar därefter dynamiskt genom att anpassa ugnens temperatur utifrån råvarans aktuella innertemperatur. Resultatet blir jämnare tillagning, optimal saftighet och exakt temperaturkontroll från kärna till yta.

Inverter Technology för jämnare uppvärmning: Till skillnad från traditionella mikrovågsugnar använder Inverter Technology ett kontinuerligt flöde av energi istället för effektintervaller. Detta ger jämnare värmefördelning, bättre temperaturkontroll och skonsammare behandling av råvaror vid uppvärmning, upptining och tillagning.

Stirrer-system utan roterande tallrik: Det innovativa Stirrer-systemet fördelar mikrovågorna jämnt i hela ugnsutrymmet utan behov av en traditionell roterande tallrik. Det frigör mer användbar kapacitet, gör rengöringen enklare och ger samtidigt mer konsekventa tillagningsresultat.

AirFry, pizzasten och grillplatta för maximal flexibilitet: Ugnen kan användas tillsammans med professionella tillbehör som Air Fry-galler, pizzasten och grillplatta. AirFry-funktionen ger krispiga resultat med mindre fett, pizzastenen skapar autentisk stenugnskänsla med krispig botten och grillplattan ger kött, fisk och grönsaker en perfekt stekyta och grillkaraktär.

VivoScreen med intuitiv touchstyrning: Den stora VivoScreen-displayen erbjuder modern grafik, tydliga menyer och enkel navigering mellan recept, funktioner och inställningar. Touchkontrollerna gör det enkelt att dra nytta av ugnens omfattande möjligheter samtidigt som all information presenteras på ett överskådligt sätt.

Soft Open och Soft Close för premiumkomfort: Luckan öppnas och stängs mjukt och tyst tack vare Soft Open- och Soft Close-systemet. Funktionen ger en exklusiv användarupplevelse samtidigt som slitaget på luckans mekanik minskar över tid. Den avancerade LED-belysningen ger dessutom optimal överblick över maten under hela tillagningsprocessen.

En komplett matlagningslösning för framtidens kök: Med OmniChef-teknik, Smart Cooking, Fill&Hide, MultiStep, SameTime, DeltaT, Inverter Technology och avancerad temperaturövervakning erbjuder Smeg SO6106WAPB3 en unik kombination av snabbhet, precision och flexibilitet. För dig som söker en exklusiv kombiugn med ånga, mikrovågor och varmluft är detta en av de mest avancerade och mångsidiga lösningarna i Smegs sortiment.