Kompaktugn
Smeg - SO4104S4PB3 - Svart

Smeg SO4104S4PB3 kompakt kombinationsångugn i svart med Steam100 Pro

Professionell ångmatlagning i ett kompakt premiumformat: Smeg SO4104S4PB3 är en avancerad kombinationsångugn från Galileo-seriens Steam100 Pro-plattform som kombinerar traditionell ugnsvärme, ånga och Sous Vide-teknik i en elegant 45 cm kompaktugn. Genom att förena flera professionella tillagningsmetoder i samma produkt skapas optimala förutsättningar för att bevara smak, textur och näringsämnen samtidigt som varje maträtt tillagas med exceptionell precision. Resultatet är restaurangkvalitet hemma i det egna köket.

Elegant Linea-design i svart glas: Den exklusiva Linea-designen kännetecknas av rena linjer, helglasfront och en sofistikerad svart finish som passar perfekt i moderna premiumkök. Den minimalistiska estetiken kombineras med avancerad teknik för att skapa en produkt som inte bara presterar på hög nivå utan även bidrar till ett stilrent och harmoniskt köksintryck.

Steam100 Pro med flexibel ångkontroll mellan 20 % och 100 %: Steam100 Pro ger full kontroll över ångnivån och låter dig anpassa tillagningen efter varje råvara. Låg ångnivå är perfekt för bakning och skonsam tillagning medan högre nivåer hjälper kött, fisk och grönsaker att behålla sin naturliga saftighet. Vid 100 % ånga skapas optimala förutsättningar för hälsosam matlagning där smak, färg, vitaminer och näringsämnen bevaras på bästa möjliga sätt.

Sous Vide för professionell precision: Tack vare möjligheten att använda 100 % ånga erbjuder ugnen avancerad Sous Vide-liknande tillagning med exakt temperaturkontroll. Metoden gör det möjligt att tillaga råvaror långsamt och varsamt för att uppnå perfekt konsistens, maximal saftighet och jämna resultat vid varje tillfälle. Sous Vide är särskilt uppskattat för kött, fisk och grönsaker där precision gör stor skillnad.

Smart Cooking med 150 automatiska recept: Smart Cooking förenklar matlagningen genom att automatiskt välja optimal kombination av temperatur, ångnivå och tillagningstid. Välj bara recept och ange ingrediensernas vikt, så anpassar ugnen samtliga parametrar för bästa möjliga resultat. Funktionen ger högre träffsäkerhet i matlagningen och gör avancerade recept tillgängliga även för mindre erfarna användare.

SameTime gör att hela måltiden blir klar samtidigt: Med SameTime-funktionen hjälper ugnen dig att samordna flera olika rätter i samma måltid. Systemet beräknar när respektive rätt ska sättas in i ugnen så att samtliga komponenter blir färdiga samtidigt. Detta skapar en smidigare matlagningsupplevelse och ger perfekt timing vid både vardagsmiddagar och större bjudningar.

Fill&Hide för oavbruten ångtillagning: Det innovativa Fill&Hide-systemet gör det möjligt att fylla på vatten utan att öppna luckan eller avbryta tillagningen. Den integrerade vattentanken på 2 liter är diskret dold bakom fronten och möjliggör långa tillagningsprocesser med stabil ångproduktion. Systemet kan leverera upp till 13 timmars drift vid låg ångnivå och över två timmars drift vid 100 % ånga.

DeltaT och multizon stektermometer för maximal noggrannhet: Den avancerade multizon stektermometern mäter temperaturen i tre olika punkter samtidigt för att ge en exakt bild av råvarans innertemperatur. Tillsammans med DeltaT-tekniken justerar ugnen automatiskt temperaturen under tillagningen för att gradvis nå önskat resultat. Funktionen hjälper till att säkerställa perfekt tillagat kött, fisk och andra temperaturkänsliga råvaror.

AirFry för krispiga resultat med mindre fett: AirFry-funktionen använder kraftfull luftcirkulation för att skapa gyllene och krispiga ytor med minimalt tillsatt fett. Pommes frites, grönsaker och andra favoriter får en härligt krispig finish samtidigt som insidan behåller sin naturliga saftighet.

Pizzasten och grillplatta för större kulinarisk frihet: Den kompatibla pizzastenen lagrar och fördelar värmen jämnt för att skapa pizzor med krispig botten och autentisk stenugnskänsla. Grillplattan gör det möjligt att tillaga kött, fisk och grönsaker med professionell yta och smak direkt i ugnen, vilket ytterligare breddar användningsområdet.

VivoScreen med intuitiv touchkontroll: Den stora VivoScreen-displayen erbjuder modern grafik, tydliga ikoner och enkel navigering genom ugnens omfattande funktioner. Touchkontrollerna ger snabb åtkomst till recept, tillagningsprogram och personliga inställningar samtidigt som användarupplevelsen blir tydlig och intuitiv.

Soft Open och Soft Close för premiumkomfort: Luckan öppnas och stängs mjukt och tyst tack vare Soft Open- och Soft Close-systemet. Funktionen ger en mer exklusiv känsla i vardagen samtidigt som slitaget på luckans mekanik minskar. LED-belysning på flera nivåer ger dessutom optimal överblick över maten under hela tillagningsprocessen.

En kompakt ångugn för den moderna hemmakocken: Med Steam100 Pro, Smart Cooking, Sous Vide, Fill&Hide, SameTime, DeltaT och avancerad temperaturmätning erbjuder Smeg SO4104S4PB3 en kombination av teknik och användarvänlighet som få andra kompaktugnar kan matcha. Den eleganta designen, den höga energieffektiviteten och de professionella funktionerna gör modellen till ett självklart val för dig som vill ta matlagningen till nästa nivå.