Kombiugn
Smeg - SO6104APG - Neptune grey

Smeg SO6104APG OmniChef kombiugn i Neptune Grey med ånga, mikrovågor och varmluft

En av Smegs mest avancerade inbyggnadsugnar för det moderna premiumköket: Smeg SO6104APG är en innovativ OmniChef-ugn från Galileo-serien som kombinerar tre kompletta tillagningstekniker i en och samma produkt – traditionell varmluftsugn, 100 % ångugn och mikrovågsugn. Tack vare möjligheten att använda teknikerna separat eller i kombination kan ugnen anpassas exakt efter råvara, recept och önskat resultat. Kombinationen ger snabbare tillagning, bättre energieffektivitet och professionella resultat där smak, konsistens, saftighet och näringsvärden bevaras på bästa möjliga sätt.

Exklusiv Linea-design i Neptune Grey: Den eleganta Neptune Grey-finishen, den stilrena glasfronten och det minimalistiska formspråket ger ugnen ett sofistikerat uttryck som passar perfekt i moderna premiumkök. Som en del av Smegs Linea-serie är designen utvecklad för att skapa en harmonisk helhet tillsammans med övriga inbyggnadsprodukter och samtidigt bidra med en exklusiv och tidlös känsla.

OmniChef kombinerar ånga, varmluft och mikrovågor: Genom att kombinera traditionell ugnsvärme, ånga och mikrovågsteknik kan tillagningstiderna reduceras med upp till 70 % jämfört med konventionell tillagning. Mikrovågorna snabbar upp processen, ångan hjälper maten att behålla sin naturliga saftighet och varmluften skapar perfekt färg, yta och struktur. Resultatet är jämnare tillagning och högre kvalitet på den färdiga maten oavsett om du lagar kött, fisk, grönsaker eller bakverk.

Smart Cooking med 150 automatiska recept: Smart Cooking-systemet innehåller 150 förprogrammerade recept som automatiskt optimerar temperatur, ångnivå, mikrovågseffekt och tillagningstid. Ange endast vikt och typ av råvara så väljer ugnen själv den mest effektiva tillagningsmetoden. Funktionen gör avancerad matlagning enklare samtidigt som den säkerställer professionella resultat vid varje användning.

Fill&Hide möjliggör oavbruten ångmatlagning: Det innovativa Fill&Hide-systemet gör det möjligt att fylla på vatten under pågående tillagning utan att öppna luckan. Den integrerade vattentanken på 2 liter är elegant dold bakom fronten och kan leverera upp till 13 timmars användning vid låg ångnivå samt över två timmars kontinuerlig drift vid 100 % ånga. Detta gör ugnen idealisk för långkok, Sous Vide-liknande tillagning och avancerade ångprogram.

100 % ånga för hälsosam och smakrik matlagning: Den rena ångfunktionen hjälper råvaror att behålla sin naturliga fuktighet, färg, struktur och näringsinnehåll. Grönsaker får bättre spänst, fisk behåller sin delikata konsistens och kött blir mörare och saftigare. Ångtillagning är dessutom ett utmärkt alternativ för dig som vill laga hälsosam mat utan att kompromissa med smakupplevelsen.

SameTime synkroniserar hela måltiden: SameTime-funktionen hjälper dig att samordna tillagningen av flera olika rätter samtidigt. Systemet analyserar tillagningstiderna och beräknar exakt när respektive rätt ska placeras i ugnen så att allt blir färdigt samtidigt. Detta förenklar planeringen vid både vardagsmåltider och större middagsbjudningar.

DeltaT och flerpunktstermometer för restaurangprecision: Den avancerade flerpunktstermometern mäter temperaturen i tre olika punkter samtidigt och ger en detaljerad bild av råvarans tillagning. Tillsammans med DeltaT-tekniken justeras temperaturen automatiskt för att gradvis uppnå perfekt innertemperatur och jämn tillagning genom hela råvaran. Funktionen är särskilt uppskattad vid tillagning av kött, fågel och fisk där precision är avgörande.

Inverter Technology för jämnare uppvärmning: Till skillnad från traditionella mikrovågsugnar arbetar Inverter Technology med kontinuerlig effekt istället för återkommande effektsteg. Detta ger jämnare uppvärmning, bättre temperaturkontroll och mer skonsam tillagning samtidigt som råvarornas konsistens och kvalitet bevaras bättre.

Stirrer-system utan roterande tallrik: Det avancerade Stirrer-systemet distribuerar mikrovågorna jämnt genom hela ugnsutrymmet utan behov av en traditionell roterande tallrik. Detta frigör mer användbart utrymme, gör ugnen enklare att rengöra och bidrar samtidigt till jämnare resultat vid både uppvärmning och tillagning.

AirFry, grillplatta och pizzasten för maximal flexibilitet: Ugnen är kompatibel med flera professionella tillbehör som breddar användningsområdena ytterligare. AirFry-funktionen skapar krispiga resultat med mindre fett, grillplattan ger perfekt bryning och grillkaraktär medan pizzastenen skapar optimala förutsättningar för pizza, focaccia och hantverksbröd med krispig botten och autentisk stenugnskänsla.

VivoScreen med intuitiv touchkontroll: Den stora VivoScreen-displayen presenterar recept, funktioner och inställningar med tydlig grafik och modern användardesign. Touchkontrollerna gör det enkelt att navigera mellan avancerade funktioner samtidigt som all viktig information visas på ett överskådligt och lättförståeligt sätt.

Soft Open och Soft Close för premiumkomfort: Luckan öppnas och stängs mjukt och tyst tack vare Soft Open och Soft Close. Funktionen bidrar till en mer exklusiv användarupplevelse samtidigt som slitaget på luckans mekanik minskar över tid. Den avancerade LED-belysningen ger dessutom optimal överblick över ugnsutrymmet under hela tillagningsprocessen.

Framtidens matlagning i en enda ugn: Med OmniChef-teknik, Smart Cooking, Fill&Hide, SameTime, DeltaT, Inverter Technology och avancerad temperaturmätning erbjuder Smeg SO6104APG en unik kombination av snabbhet, precision och flexibilitet. För dig som söker en exklusiv kombiugn med ånga, mikrovågor och varmluft som kan ersätta flera separata apparater och samtidigt leverera professionella resultat är detta ett av de mest kompletta alternativen i Smegs sortiment.