Kombiugn Smeg - SO4106WAPG - Neptune grey

Smeg SO4106WAPG OmniChef kompaktugn i Neptune Grey med ånga, mikrovågor och varmluft

Tre professionella tillagningstekniker i en kompakt premiumugn: Smeg SO4106WAPG är en avancerad OmniChef-ugn från Galileo-serien som kombinerar traditionell varmluft, 100 % ånga och mikrovågor i samma produkt. Genom att använda teknikerna separat eller tillsammans kan ugnen optimera varje tillagningsprocess och skapa resultat som normalt förknippas med professionella restaurangkök. Kombinationen av ånga, mikrovågor och varmluft gör det möjligt att minska tillagningstiden avsevärt samtidigt som smak, saftighet, konsistens och näringsvärden bevaras på ett optimalt sätt.

Exklusiv Linea-design i Neptune Grey: Den eleganta Neptune Grey-finishen kombineras med en stilren glasfront och minimalistiska detaljer som ger ugnen ett sofistikerat uttryck. Linea-seriens rena linjer och moderna formspråk gör att modellen smälter in perfekt i exklusiva köksmiljöer samtidigt som den fungerar som en naturlig designpunkt i kökets helhetslösning. Tack vare den kompakta höjden på 45 cm passar ugnen perfekt tillsammans med andra inbyggnadsprodukter i Galileo-serien.

OmniChef revolutionerar matlagningen hemma: OmniChef-tekniken gör det möjligt att kombinera tre olika tillagningsmetoder i samma program. Mikrovågorna reducerar tillagningstiden, ångan bevarar råvarornas naturliga fuktighet och varmluften skapar den perfekta ytan. Resultatet blir snabbare matlagning med förbättrad kvalitet, där både smak, aromer och textur lyfts till en högre nivå.

Smart Cooking med 150 automatiska recept: Smart Cooking ger tillgång till 150 förprogrammerade recept som automatiskt optimerar temperatur, tillagningstid, mikrovågseffekt och ångnivå. Du behöver endast välja recept och ange ingrediensernas vikt, därefter tar ugnen hand om resten. Funktionen gör avancerad matlagning enkel och hjälper både nybörjare och erfarna hemmakockar att uppnå perfekta resultat.

Fill&Hide för oavbruten ångmatlagning: Det innovativa Fill&Hide-systemet gör det möjligt att fylla på vatten utan att öppna luckan eller avbryta tillagningen. Den integrerade vattentanken på 2 liter är diskret dold bakom fronten och ger lång driftstid även vid krävande ångprogram. Systemet kan leverera upp till 13 timmars användning vid låg ångnivå och mer än två timmars kontinuerlig drift vid 100 % ånga.

100 % ånga för hälsosam och smakrik mat: Ångfunktionen hjälper råvaror att behålla sin naturliga saftighet, struktur och sitt näringsinnehåll. Fisk, grönsaker, kött och bakverk får ett jämnare resultat samtidigt som smaken framhävs. Ånga är dessutom idealiskt för skonsam tillagning där kvaliteten på råvarorna står i centrum.

SameTime samordnar hela måltiden: SameTime-funktionen hjälper dig att planera flera olika rätter samtidigt. Ugnen analyserar tillagningstiderna och vägleder dig kring när varje rätt ska placeras i ugnen, så att samtliga komponenter blir färdiga samtidigt. Funktionen är särskilt användbar vid större middagar och när flera rätter ska serveras tillsammans.

MultiStep automatiserar avancerade recept: Med MultiStep kan upp till tre olika tillagningsfaser programmeras inom samma recept. Ugnen växlar automatiskt mellan ånga, mikrovågor och varmluft utan att du behöver justera inställningarna manuellt. Detta ger högre precision, större bekvämlighet och mer konsekventa resultat även vid avancerad matlagning.

DeltaT-teknik för professionell temperaturstyrning: DeltaT arbetar tillsammans med den avancerade temperatursonden för att reglera tillagningen utifrån råvarans faktiska temperatur. Ugnen justerar värmen kontinuerligt för att gradvis nå önskad innertemperatur, vilket minskar risken för över- eller undertillagning och ger ett jämnt resultat genom hela råvaran.

Flerpunktstermometer för maximal precision: Den integrerade flerpunktstermometern mäter temperaturen på tre olika punkter samtidigt och ger en detaljerad bild av tillagningsprocessen. Funktionen är särskilt uppskattad vid tillagning av kött, fisk och fågel där exakt innertemperatur är avgörande för det slutliga resultatet.

Inverter Technology och Stirrer-system: Inverter Technology arbetar med kontinuerlig mikrovågseffekt för att ge jämnare uppvärmning och bättre kontroll över tillagningen. Tillsammans med Stirrer-systemet, som fördelar mikrovågorna jämnt i hela ugnsutrymmet, elimineras kalla zoner och resultatet blir mer konsekvent vid både uppvärmning, upptining och matlagning.

AirFry, pizzasten och grillplatta för större kulinarisk frihet: Ugnen är kompatibel med flera professionella tillbehör som breddar användningsområdet ytterligare. AirFry-gallret gör det möjligt att skapa krispiga resultat med mindre fett, pizzastenen ger autentisk stenugnskänsla med perfekt gräddad botten och grillplattan skapar optimala förutsättningar för tillagning av kött, fisk och grönsaker.

VivoScreen med intuitiv användning: Den stora VivoScreen-displayen erbjuder tydlig grafik, moderna ikoner och enkel navigering genom ugnens omfattande funktioner. Informationen presenteras på ett lättöverskådligt sätt och gör det enkelt att hantera recept, program och personliga inställningar.

Soft Open och Soft Close för premiumkomfort: Luckan öppnas och stängs mjukt och tyst tack vare Soft Open- och Soft Close-systemet. Funktionen ger en mer exklusiv användarupplevelse och minskar slitaget på luckans mekanik över tid. LED-belysning på flera nivåer ger dessutom optimal överblick över maten under hela tillagningsprocessen.

En kompakt premiumugn för framtidens kök: Med OmniChef-teknik, Smart Cooking, Fill&Hide, SameTime, MultiStep, DeltaT och avancerad temperaturmätning erbjuder Smeg SO4106WAPG en unik kombination av snabbhet, precision och flexibilitet. Den eleganta Neptune Grey-designen, de intelligenta funktionerna och möjligheten att kombinera ånga, mikrovågor och varmluft gör modellen till ett utmärkt val för dig som vill uppnå professionella matlagningsresultat i ett modernt premiumkök.

  Datablad