Inbyggnadsugn
Smeg - SO6104S4PG - Neptune grey

Smeg SO6104S4PG kombinationsångugn i Neptune Grey med Steam100 Pro

Professionell kombinationsångugn för det moderna premiumköket: Smeg SO6104S4PG från Galileo-seriens Steam100 Pro-plattform kombinerar traditionell ugnsvärme, avancerad ångteknik och Sous Vide-inspirerad tillagning i en och samma produkt. Genom att kombinera ånga och traditionell värme får du större kontroll över matlagningen samtidigt som råvarornas naturliga smak, saftighet, struktur och näringsvärde bevaras på bästa möjliga sätt. Resultatet är professionella matlagningsresultat hemma, oavsett om du lagar vardagsrätter eller avancerade middagar.

Exklusiv Linea-design i Neptune Grey: Den eleganta Neptune Grey-finishen, den stilrena glasfronten och de rena linjerna från Linea-serien ger ugnen ett sofistikerat och modernt uttryck. Den minimalistiska designen harmonierar perfekt med övriga produkter i Smegs premiumsortiment och gör ugnen till en naturlig del av det moderna köket där både estetik och funktionalitet står i fokus.

Steam100 Pro med full kontroll över ångan: Steam100 Pro gör det möjligt att justera ångnivån från 20 % upp till 100 % beroende på råvara och tillagningssätt. Lägre ångnivåer passar perfekt för bakning och kombinerad tillagning medan högre nivåer hjälper kött, fisk och grönsaker att behålla sin naturliga fuktighet och smak. Vid 100 % ånga skapas optimala förutsättningar för hälsosam matlagning med bibehållna vitaminer, mineraler och näringsämnen.

Continuous Steam och Steam Pulses för optimalt resultat: Ugnen erbjuder både kontinuerlig ånga och avancerade ångpulser. Continuous Steam säkerställer en stabil fuktighetsnivå genom hela tillagningsprocessen medan Steam Pulses tillför ånga vid specifika intervall för att förbättra resultatet vid exempelvis brödbakning, stekning och gratinering. Detta ger professionell kontroll över både tillagning och slutresultat.

Sous Vide-inspirerad tillagning med restaurangkvalitet: Tack vare möjligheten att använda 100 % ånga kan ugnen användas för Sous Vide-liknande tillagning där råvarorna tillagas varsamt och jämnt under noggrant kontrollerade temperaturförhållanden. Metoden hjälper till att maximera smak, saftighet och konsistens samtidigt som råvarornas naturliga egenskaper bevaras.

Smart Cooking med 150 automatiska recept: Smart Cooking-systemet innehåller 150 förprogrammerade recept som automatiskt väljer optimal temperatur, ångnivå och tillagningstid. Du behöver endast välja maträtt och ange råvarans vikt, därefter optimerar ugnen hela processen för bästa möjliga resultat. Funktionen gör avancerad matlagning tillgänglig för alla samtidigt som den sparar tid och ger konsekvent hög kvalitet.

Fill&Hide för oavbruten ångmatlagning: Det innovativa Fill&Hide-systemet gör det möjligt att fylla på den integrerade vattentanken under pågående tillagning utan att öppna luckan. Den generösa vattentanken på 2 liter är diskret placerad bakom fronten och möjliggör upp till 13 timmars drift vid låg ångnivå samt över två timmars kontinuerlig användning vid 100 % ånga.

SameTime planerar hela måltiden: SameTime-funktionen hjälper dig att samordna flera olika rätter så att de blir färdiga samtidigt. Ugnen analyserar tillagningstiderna och vägleder dig genom processen, vilket gör det betydligt enklare att servera kompletta måltider med perfekt timing vid både familjemiddagar och större bjudningar.

DeltaT och multizon stektermometer för maximal precision: Den avancerade multizon stektermometern mäter temperaturen på tre olika punkter samtidigt för att ge en exakt bild av råvarans innertemperatur. Tillsammans med DeltaT-tekniken justerar ugnen temperaturen kontinuerligt under tillagningen för att uppnå perfekt resultat med minimal risk för över- eller undertillagning.

AirFry för krispiga resultat med mindre fett: AirFry-funktionen använder kraftfull luftcirkulation för att skapa gyllene och krispiga ytor med betydligt mindre olja än traditionell fritering. Pommes frites, grönsaker, kyckling och andra favoriter får ett lättare men fortfarande smakrikt resultat med bevarad saftighet.

Pizzasten och grillplatta för större kulinarisk frihet: Ugnen är kompatibel med professionella tillbehör som pizzasten och grillplatta. Pizzastenen lagrar värme effektivt för att skapa pizza med krispig botten och autentisk stenugnskänsla, medan grillplattan ger kött, fisk och grönsaker en perfekt stekyta och grillinspirerad karaktär.

VivoScreen med intuitiv touchstyrning: Den stora VivoScreen-displayen presenterar funktioner, recept och inställningar med tydlig grafik och användarvänliga menyer. Touchkontrollerna gör det enkelt att navigera mellan ugnens avancerade funktioner och ger snabb åtkomst till både automatiska program och personliga inställningar.

Soft Open och Soft Close för premiumkomfort: Soft Open och Soft Close gör att luckan öppnas och stängs mjukt och tyst för en mer exklusiv användarupplevelse. LED-belysning på flera nivåer ger optimal överblick över hela ugnsutrymmet medan den energieffektiva konstruktionen bidrar till lägre energiförbrukning och komfort i vardagen.

En komplett ångugn för framtidens matlagning: Med Steam100 Pro, Smart Cooking, Fill&Hide, SameTime, DeltaT, multizon stektermometer, AirFry och avancerade ångfunktioner erbjuder Smeg SO6104S4PG en imponerande kombination av precision, flexibilitet och användarvänlighet. Den eleganta Neptune Grey-designen och de professionella funktionerna gör modellen till ett utmärkt val för dig som söker en premium kombinationsångugn med restaurangprestanda i hemmaköket.