Inbyggnadsugn
Smeg - SO6104S4PB3 - Svart

Smeg SO6104S4PB3 kombinationsångugn i svart med Steam100 Pro

Avancerad kombinationsångugn för professionella resultat hemma: Smeg SO6104S4PB3 är en premiumångugn från Galileo-seriens innovativa Steam100 Pro-plattform som kombinerar traditionell ugnsvärme, ångtillagning och Sous Vide-inspirerad matlagning i en och samma produkt. Genom att förena flera tillagningstekniker får du större kontroll över matlagningen samtidigt som råvarornas naturliga smak, saftighet, struktur och näringsvärde bevaras på ett optimalt sätt. Ugnen är utvecklad för dig som vill uppnå restaurangkvalitet hemma utan att kompromissa med användarvänlighet eller design.

Elegant Linea-design i exklusivt svart glas: Den stilrena svarta glasfronten och Linea-seriens karakteristiska minimalistiska formspråk ger ugnen ett sofistikerat och modernt uttryck. De rena linjerna och de noggrant utvalda materialen gör att modellen smälter in perfekt i exklusiva köksmiljöer samtidigt som den fungerar som ett naturligt blickfång i kökets design.

Steam100 Pro med justerbar ångnivå från 20 % till 100 %: Steam100 Pro ger full kontroll över ångtillförseln och gör det möjligt att anpassa matlagningen efter varje råvara. Lägre ångnivåer passar perfekt för bakning och kombinerad tillagning medan högre nivåer hjälper kött, fisk och grönsaker att bevara sin saftighet och naturliga struktur. Vid 100 % ånga skapas optimala förutsättningar för hälsosam matlagning där smak, vitaminer och näringsämnen bibehålls på bästa möjliga sätt.

Sous Vide-inspirerad tillagning med restaurangprecision: Tack vare möjligheten att använda 100 % ånga kan ugnen användas för skonsam lågtemperaturtillagning inspirerad av Sous Vide-metoden. Råvarorna tillagas jämnt och varsamt vilket bidrar till exceptionell saftighet, förbättrad textur och mer koncentrerade smaker. Funktionen är särskilt uppskattad vid tillagning av kött, fisk och grönsaker där precision har stor betydelse för slutresultatet.

Smart Cooking med 150 automatiska recept: Smart Cooking-systemet innehåller 150 förprogrammerade recept som automatiskt väljer optimal temperatur, ångnivå och tillagningstid. Du anger endast maträtt och ingrediensernas vikt, därefter optimerar ugnen hela processen på egen hand. Funktionen gör avancerad matlagning enklare samtidigt som den säkerställer konsekvent hög kvalitet vid varje användning.

Fill&Hide för oavbruten ångtillagning: Det innovativa Fill&Hide-systemet gör det möjligt att fylla på vatten under pågående tillagning utan att öppna luckan. Den integrerade 2-litersvattentanken är diskret dold bakom fronten och gör att långa ångprogram kan genomföras utan avbrott. Systemet möjliggör upp till 13 timmars användning vid låg ångnivå och över två timmars kontinuerlig drift vid 100 % ånga.

SameTime hjälper dig att koordinera hela måltiden: SameTime-funktionen analyserar tillagningstiderna för flera olika rätter och hjälper dig att planera processen så att samtliga komponenter blir färdiga samtidigt. Detta förenklar måltidsplaneringen och gör det enklare att servera kompletta middagar med perfekt timing.

DeltaT och multizon stektermometer för maximal precision: Den avancerade multizon stektermometern mäter temperaturen på tre olika punkter samtidigt och ger en detaljerad bild av råvarans tillagning. Tillsammans med DeltaT-tekniken anpassar ugnen temperaturen automatiskt utifrån råvarans aktuella temperatur för att uppnå perfekt innertemperatur och jämna resultat genom hela tillagningsprocessen.

AirFry för krispiga resultat med mindre fett: AirFry-funktionen använder intensiv luftcirkulation för att skapa gyllene och krispiga ytor med betydligt mindre olja än vid traditionell fritering. Pommes frites, kyckling, grönsaker och andra favoriter får ett lättare men fortfarande smakrikt resultat med bibehållen saftighet.

Pizzasten och grillplatta för större kulinarisk frihet: Ugnen är kompatibel med professionella tillbehör som pizzasten och grillplatta. Pizzastenen lagrar och fördelar värme effektivt för att skapa pizza med krispig botten och autentisk stenugnskänsla, medan grillplattan ger kött, fisk och grönsaker en perfekt stekyta och grillinspirerad karaktär.

VivoScreen med intuitiv touchstyrning: Den stora VivoScreen-displayen ger tydlig överblick över recept, funktioner och inställningar. Modern grafik, intuitiva menyer och responsiva touchkontroller gör det enkelt att navigera mellan ugnens avancerade funktioner och få full kontroll över matlagningen.

Soft Open och Soft Close för exklusiv användarkomfort: Luckan öppnas och stängs mjukt och tyst tack vare Soft Open- och Soft Close-systemet. Detta bidrar till en mer exklusiv användarupplevelse samtidigt som slitaget på luckans mekanik minskar. LED-belysning på flera nivåer ger dessutom optimal överblick över maten under hela tillagningsprocessen.

Ett komplett matlagningssystem för det moderna premiumköket: Med Steam100 Pro, Smart Cooking, Fill&Hide, SameTime, DeltaT, multizon stektermometer, AirFry och avancerade ångfunktioner erbjuder Smeg SO6104S4PB3 en imponerande kombination av precision, flexibilitet och användarvänlighet. Den exklusiva designen och de professionella funktionerna gör modellen till ett utmärkt val för dig som vill ta matlagningen till nästa nivå och samtidigt skapa ett stilrent och modernt kök.