Kniv
Pepper - Utility Knife Damascus VG-10 Pakkawood

Pepper Damascus allkniv 13 cm

Mångsidig allkniv för precision i köket. Pepper Damascus allkniv 13 cm är ett perfekt val för dig som söker en smidig och vass kökskniv för daglig användning. Den kompakta storleken gör den idealisk för att skiva frukt, hacka grönsaker och bearbeta medelstora råvaror med hög kontroll. Som ett praktiskt mellanting mellan kockkniv och skalkniv ger den precision i varje moment.

VG10-stål med långvarig skärpa och hög hårdhet. Knivbladet är tillverkat i VG10-stål med en hårdhet på 60–62 HRC, vilket ger en slitstark och hållbar egg som behåller sin skärpa länge. Stålet är dessutom motståndskraftigt mot rost och passar perfekt för dig som vill ha en pålitlig kökskniv med professionell prestanda.

Damascusblad med 33 lager stål för styrka och design. Bladet är uppbyggt av 33 lager rostfritt stål på vardera sida, vilket ger både stabilitet och en elegant damascusfinish. Den precisionsslipade eggen med en optimal vinkel på 12–14 grader ger ett mjukt och kontrollerat snitt som gör matlagningen både enklare och mer exakt.

Ergonomiskt handtag i FSC-certifierad Pakkawood. Handtaget är tillverkat i FSC-certifierad Pakkawood och ger ett säkert, stabilt och bekvämt grepp. Kombinationen av balans, skärpa och exklusiv design gör denna allkniv till ett utmärkt tillskott i varje kök.

Skötselråd för lång livslängd. För att bevara knivens skärpa och finish rekommenderas handdisk med varmt vatten och milt diskmedel. Torka kniven noggrant direkt efter rengöring och underhåll eggen regelbundet med brynstål eller knivslip för bästa resultat.