Precision och elegans i varje snitt. Denna trancherkniv från Pepper är det perfekta valet när du vill skära kött tranchera fågel eller filéa fisk med precision. Det långa och smala bladet ger rena jämna snitt och bidrar till en elegant presentation varje gång. Kniven fungerar även utmärkt för större frukter och grönsaker.
Damascusblad med kärna av VG10 stål. Kniven är tillverkad med en kärna av VG10 stål och har en hårdhet på 60 till 62 HRC vilket ger exceptionell skärpa och lång hållbarhet på eggen. Bladet består av 33 lager högkvalitativt rostfritt stål på vardera sida vilket ger både styrka och motståndskraft mot rost.
Optimal slipvinkel för maximal kontroll. Varje knivblad är precisionsslipat med en vinkel på 12 till 14 grader vilket säkerställer högsta möjliga skärpa och kontroll. Resultatet är en kniv som levererar topprestanda både vid finare detaljer och större styckningsmoment.
Hållbart och stilrent handtag. Handtaget är tillverkat av FSC certifierad Pakkawood vilket kombinerar hållbarhet med ett exklusivt utseende. Materialet ger ett stabilt och bekvämt grepp samtidigt som det bidrar till knivens eleganta design.
Specifikationer. Pepper trancherkniv med damascusblad och kärna av VG10 stål. Hårdhet 60 till 62 HRC. 33 lager rostfritt stål på vardera sida. Precisionsslipad egg med slipvinkel 12 till 14 grader. Handtag i FSC certifierad Pakkawood. Rekommenderad skötsel handdisk och noggrann torkning direkt efter användning.
| Produktblad | |
| Artikelnummer | 80621 |
|---|---|
| Varumärke: | Pepper |
| Modellbeteckning: | Pepper-Trancherkniv |
| EAN | 7330066145739 |
| Allmän information | |
| Färg: | Rostfri |
| Produktgrupp: | Kniv |
| Teknisk data | |
| Vikt (kg): | 0.48 |
