Pepper - Köttyxa Damascus VG-10 Pakkawood

Pepper köttyxa damascus 18 cm vg10 pakkawood

En köttyxa som klarar de tuffaste uppgifterna. Pepper köttyxa damascus 18 cm är framtagen för dig som vill ha ett kraftfullt redskap i köket. Den passar perfekt när du behöver hacka, stycka eller skära kött, ben och hårda grönsaker. En robust kniv som gör jobbet snabbt och effektivt med stabil kontroll.

Brett blad som gör matlagningen smidigare. Det breda bladet gör det enkelt att både krossa ingredienser och skopa upp dem från skärbrädan. Det gör köttyxan extra praktisk när du arbetar med större mängder råvaror och vill ha bättre precision i varje moment.

vg10 stål för maximal skärpa. Kniven är tillverkad med en kärna av vg10 stål och har en hårdhet på 60 till 62 hrc vilket ger mycket hög skärpa och långvarig egg. Materialet är dessutom motståndskraftigt mot rost och anpassat för daglig användning.

damascusdesign med styrka och elegans. Bladet har 33 lager rostfritt stål på vardera sida vilket ger både extra hållbarhet och ett exklusivt utseende. Kniven är precisionsslipad i en vinkel på 12 till 14 grader för att ge optimal kontroll och skärpa.

stabilt handtag i pakkawood. Handtaget är tillverkat i fsc certifierad pakkawood vilket ger ett säkert grepp och en bekväm känsla även vid tyngre arbete. Kombinationen av material och design gör köttyxan både slitstark och stilren.

Specifikationer. Köttyxa från Pepper med 18 cm blad i vg10 stål, hårdhet 60 till 62 hrc och 33 lager rostfritt stål på vardera sida. Slipvinkel 12 till 14 grader. Handtag i fsc certifierad pakkawood. Rekommenderad skötsel handdisk och torka direkt efter rengöring.