En kvalitetskniv bör endast användas på en skärbräda som är lämplig för blad. Utöver knivbladets hållbarhet, är fördelen med träfiberbrädan att den är underhållsfri och fuktbeständig. En skärbräda av bioträfiber kan diskas i diskmaskin utan bekymmer och behöver inte skärpas eller oljas som en traditionell massiv träbräda.
Brädan är betydligt tunnare än traditionella träbrädor och känns hårt mot kniven till en början, men blir snabbt mjuk vid användning och är mer skonsam mot knivbladet än en plastskärbräda. Värmebeständigheten hos pressad träfiber är också betydligt högre än hos en traditionell träbräda, vilket gör att den även kan användas som pannbricka. Bioträfiberskivor har fått NSF-certifiering och uppfyller därför strikta hygienregler. Skärbrädans storlek är 33 x 23 cm och tjocklek är 6,5 mm.
Repor på brädans yta som uppstår vid användning kan tas bort med fint sandpapper, men det är ofta onödigt då reporna enbart är ett kosmetiskt besvär.
Funktioner:
| Produktblad | |
| Artikelnummer | 74832 |
|---|---|
| Varumärke: | ARCOS |
| Modellbeteckning: | 708100 |
| Höjd (cm): | 21 |
| Bredd (cm): | 31 |
| Djup (cm): | 1 |
| EAN | 8421002708107 |
| Allmän information | |
| Produktgrupp: | Köksredskap övrigt |
