En kvalitetskniv bör endast användas på en skärbräda som är anpassad för bladet. Förutom knivbladets hållbarhet, så är fördelen med en skärbräda i träfiber att den är underhållsfri och fuktresistent. En skärbräda av bioträfiber kan diskas i diskmaskin utan bekymmer och behöver inte slipas eller oljas som en traditionell massiv träskiva.
Brädan är betydligt tunnare än traditionella träskivor och känns hård under kniven till en början, men mjuknar snabbt vid användning och är vänligare mot knivbladet än en skärbräda i plast. Värmebeständigheten hos pressad träfiber är också betydligt högre än hos en traditionell träskiva, så den kan även användas som pannunderlägg utan några bekymmer. Bioträfiberskivor har fått NSF-godkännande och uppfyller därför strikta hygienregler. Storleken på skivan är 24 x 14 cm och tjockleken är 6,5 mm.
De repor på skivans yta som uppstår vid användning kan tas bort med fint sandpapper, men det är ofta onödigt eftersom reporna bara är ett kosmetiskt besvär.
Funktioner:
| Produktblad | |
| Artikelnummer | 74825 |
|---|---|
| Varumärke: | ARCOS |
| Modellbeteckning: | 691510 |
| Höjd (cm): | 12 |
| Bredd (cm): | 22 |
| Djup (cm): | 1 |
| EAN | 8421002004292 |
| Allmän information | |
| Produktgrupp: | Köksredskap övrigt |
