Cavin är ett svenskt varumärke som har specialiserat sig på klimatsmarta och estetiskt tilltalande lösningar för vinförvaring. Med rötter i Skandinavien har Cavin vuxit till att bli ett populärt namn bland både vinentusiaster och professionella användare i Norden och övriga Europa.
Varumärket etablerades med ambitionen att förena stilren design, energieffektiv teknik och korrekt vinförvaring. I dag omfattar deras sortiment allt från mindre, fristående modeller för hemmabruk till integrerade, dubbla zoner för exklusiva vinkällare och restauranger.
Vin bör förvaras vid en stabil temperatur, vanligtvis mellan 8–12 °C för vitt vin och 12–18 °C för rött. Cavins modeller erbjuder digital temperaturkontroll med hög precision, vilket är avgörande för att undvika mognadsproblem.
Många Cavin-vinkylar har dual zone-funktion, vilket gör det möjligt att lagra både röda och vita viner i samma skåp men vid olika temperaturer.
UV-ljus kan bryta ner vinets sammansättning. Därför är Cavins dörrar ofta utrustade med tonat eller UV-skyddat glas för att bevara vinets smak och arom.
Vibrationer stör vinets naturliga mognadsprocess. Cavins vinkylar är utrustade med kompressorer med vibrationsdämpning som ger en lugn miljö för flaskorna.
För låg luftfuktighet kan torka ut korken, medan för hög kan leda till mögel. Cavin har utvecklat system som håller luftfuktigheten på en balanserad nivå.
